peras glaseadas

Al final sí que hubo postre este domingo, pero entre unas cosas y otras se me había olvidado postear la foto.

Peras glaseadas, se llama el invento. Y lo mejor no es la pera, ni la almendra crujiente, ni las claras montadas... lo mejor es la crema de huevo y nata sobre la que reposan las peras... yummie!!!!