magdalenas (Thermomix)

He hecho magdalenas siguiendo la receta del libro oficial de la Thermomix, no la voy a publicar porque cualquiera que tenga el aparato tiene también el libro, pero sí quiero enseñar las fotos porque estoy muy orgullosa del resultado. Es la primera vez hago magdalenas y suben tanto :))

(El agujero es de una jeringa que utilizó mi marido para inyectarles leche condensada... extra dulces).

leche condensada casera (Thermomix)

¡Resulta que la leche condensada se puede hacer en casa y yo sin saberlo! ¡Y es muy fácil!

Ingredientes:
-200 g leche en polvo
-300 g azúcar
-150 g agua

Preparación:
Introducir los tres ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, temperatura 90, velocidad 3.
Queda un poco líquida, pero espesa al enfriarse.

Fuente: http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/06/receta-de-leche-condensada/