Estoy en Madrid pasando unos días. Como no tengo trabajo que hacer, estoy intentando reconciliarme con la cocina y ver si todavía recuerdo cómo se preparan los pocos platos que sé cocinar. De momento ya he preparado mi famoso (y facilísimo) flan de café :P
Flan de café
Ingredientes para 4 personas:
- 1 sobre de flan Royal de 4 raciones
- 1/2 litro de nata
- una tacita de café
Preparación:
Preparar el flan según las instrucciones del sobre, sustituyendo la leche por nata y añadiendo la tacita de café a la mezcla antes de ponerla al fuego. Se puede añadir caramelo al molde antes de verter el flan (a mí, personalmente, me gusta más sin caramelo). Dejar enfriar.
10 de mayo de 2004
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